盒饭快餐配送欢迎来电「多图」

快餐配送中蔬菜输送过程中的温度控制

快餐配送依据各种蔬菜采后保鲜对温度的要求,可把蔬菜分成两大类:一类是耐寒类蔬菜,适宜0℃左右条件,主要有白菜 (大白菜、小白菜)、甘蓝(结球甘蓝、花椰菜、青花菜、球茎甘 蓝)、芥菜、葱蒜类(韭菜、大葱、大蒜、蒜薹、洋葱)、根茎菜类(萝卜、胡萝卜、辣根、芦笋)、叶菜类〔*、芹菜、莴苣、茴 香、番杏、紫背天葵、大叶茼蒿、菜薹(菜心)、芥蓝等〕、豆类 (菜用大豆、食荚豌豆、甜豌豆)等。另一类是喜温类蔬菜, 适宜9～10℃条件的蔬菜有甜椒、茄子、菜豆、豇豆、四棱豆、芋头等;适宜12～13℃条件的蔬菜有黄瓜、南瓜、西葫芦、绿熟番茄、姜、菜用甘薯等。品好是满足着顾客高层次要求的关键所在：人们能不能认可这家快餐配送公司，饭菜的质量起到了决定性作用。

快餐配送公司配送流程

按照客户要求的时间地点如约将食材配送至目的地，并出示采购单据，和客户方收货人对食材的数量、质量、规格等进行核对，双方确认无误后签字收货

服务对象：

  1、机关、团体、企事业单位；

  2、展览会、人才招聘会、影视拍摄、文艺演出、商务会议等各类社会活动。

  服务品种：

  中餐、自助餐等。

快餐连锁店外卖菜肴盛装注意事项：

盛装的容器必须按照卫生标准选择，包装过程符合食品卫生法的条例。2、用食品袋盛装菜肴时，菜肴不宜太烫或者油份过多，否则容易造成食品袋变形、损坏。

怎样选择合适满意的快餐配送公司？

1、看公司营业执照 实在要检察企业业务执照等资质1证明，选择一个正当，诚信的企业是包管效力的第1要务；

2、看餐饮管理资质 要看快餐配送公司是否具有一定的餐饮管理资质，是否具有品牌；

3、看公司团队 要看快餐配送其属下的员工是否具有一定烹饪技术等级。要看承包食堂公司是否有严格的技术操作规范与严格食品检验制度；

4、看公司的规模 企业选择承包商，要考虑承包商是否有规模化经营的能力。

http://39313f5666.cn.b2b168.com